pour 6 personnes 

préparation : 15 min 

cuisson 32 min en tous

ingrédients 

- 1 poulet de 1.5 kg coupés en morceaux(prit 4 blanc de poulet)

- 100 g de lardon fumés ( facultatif )

-6 belles échalotes coupés en 4

-  25 ml d'huile tournesol

-100 ml  de vin blanc

- 50 ml de cognac ( j'en n'ai pas mit j'en n'ai pas )

- 3 belles tomates coupées en 4

- 250 g  de champignons

- 100 ml  de crème fraîche allégé à 4%

- persil à volonté 

préparation

disposez les lardons dans la cocotte 3 l du miro 3 , ajoutez les échalotes coupés en 4, arrosez d'huile , couvrez avec le couvercle de cuisson et faites cuire 4 min , puissance 750 watts restitués.

ajoutez les morceaux de poulet , le vin blanc ; mélangez le tout et faites cuire 12 min , puissance 750 watts restitués . laissez reposer 3 min.

pendant ce temps , lavez les tomates et les champignons , coupez-les en 4 puis ajoutez au poulet.

arrosez de cognac , salez, poivrez , mélangez et faites cuire 14 min , puissance 750 watts restitués . laissez reposez 5 min avant d'ajoutez la crème et le persil haché (j'ai mit un peu de farine pour épaissir la sauce) et remettre 2 mn , puissance 350 watts restitués.