préparation : 20 min

cuisson : 35 min

ingrédients :

4 oeufs

80 g de créme allégé à 4%

200 g de chocolat praliné

80 g de farine

50 g de sucre

15 g de pralin concassé

1 sachet de levure chimique

préparation : 

préchauffez le four à 180°c ( th6).

cassez le chocolat en morceaux. faites-le fondre dans une casserole au bain-marie, avec la créme.

mélangez la farine , la levure , le sucre et les oeufs battus  dans un saladier. ajoutez le chocolat fondu. 

versez la préparation dans un moule à manqué et parsemez de pralin concassé . enfournez pour 30 min.

laissez refroidir le gateau hors du four avant de le démouler .

mes filles et mon mari  mit 20/20 :-)

pour 4 personnes 

ingrédients :

1 kg de poireaux congelé 

2 oeufs

1 brique de 20 cl de créme allege semi épaisse elle&vire a 4%

1 c à c de maizena

40 g de fromage rapée 

10 cl d'eau 

sel , poivre

préparation : 

préchauffez le four à 200 °c

mettre les poireaux congelé dans la cocotte minute avec 10 cl d'eau et cuire 10 min a la rotation de la soupape.

pendant se temps dans un saladier mélangez  les oeufs , la créme , la maizena , sel et poivre.

une fois les poireaux cuite les egouttez un peu et les mettre dans un plat a gratin ( j'y ait rajouter 1/2 boite de champignon qui me restais au frigo de la veille) , versez la préparation oeufs créme dessus et mélangez un peu , parsemez de fromage rapée .

mettre au four à 200 °c pendant environ 15 min à 20 min 

pour 6 personnes 

préparation 25 min 

cuisson 55 min

ingrédients :

1 boite  de champignons émincé

1 barquette de lardon de bacon HERTA 

2 gousses d'ails 

1 échalotte

2 c à s de persil ciselé

3 oeufs

 12.5 cl de lait tiéde (  lait écrémé )

1 c à s de créme liquide  a 4% elle&vire

50 g  d'emmental rapé 

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

huile d'olive 

sel poivre 

préparation :

préchauffez le four à 200 °c (th 6/7 ) . pelez et hachez l'ail et l'échalotte .

dans une poele avec 1 c à s d'huile d'olive , faire revenir l'ail ,échalotte , champignons , bacon  pendant 10 min , salez poivrez

délayez la levure dans le lait tiéde

cassez les oeufs dans un saladier .

ajoutez la levure délayé dans le lait ainsi que la créme et 3 c à s d'huile d'olive

incorporez progressivement la farine .

ajoutez la préparation champignons bacon ainsi que le persil et l'émmental mélangez.

versez la préparation dans un moule à caké huilé.

enfournez pour 45 min .laissez tiédir dans le moule avant de démoulez.