pour 4 ramequins ( environ 100 g de créme par ramequin)

ingrédients 

- 40 g de chocolat praliné ( noir , au lait , au café , au caramel , blanc avec noix de coco râpée a chaqu'un ces gout )

-3 c. à soupe de maïzena

-40 cl de lait écrémé

-3 c. à café d’édulcorant spécial cuisson

Préparation

-Dans un saladier, versez la maïzena. Incorporez petit à petit le lait en fouettant afin d'éviter les grumeaux. Faites chauffer en remuant jusqu'à ébullition. Faites bouillir 2 min afin que le mélange épaississe.

-Puis, versez le  lait chaud dans un saladier et ajoutez-y le chocolat praliné concassé et 3 c. à café d'édulcorant. Mélangez.

-versez la crème dans les ramequins ,Réservez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir