• Tag velouté

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  •   pour 2/3 personnes ingrédients -  500g de brocolis surgelé - 1 oignon - 1 bouillon de volaille dégraisser - 50 cl d'eau - lichette de créme allégé - sel,poivre préparation dans une cocotte minute mettrele brocolis , l'oignon éplucher et couper en 4, l'eau le bouillon sel et poivre ....

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  • préparation : 15 min cuisson : 25 min 4 personnes ingrédients 1 kg de tomte bien mure ( ou une grosse boite de  tomate pelée ) 2 gousses d'ails 1 gros oignons 1/2  de litre de bouillon de boeuf sel , poivre   préparation lavez , pelez et épépinez les tomates. coupez-les en 4. épluchez et...

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  • ...minutes. Ajouter l'eau et faire cuire à petite ébullition pendant 15 minutes. Ajouter les châtaignes et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes, puis mettre dans un blinder. Ajoutez la crème et une pincée de sel. Mixer jusqu’à obtenir une soupe veloutée, en ajoutant de l'eau si...

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