cocotte 3 l du micro 3

pour 6 personne

préparation : 20 min 

cuisson au four micro onde : 28 min

- 3 gousses d'ail

- 2 oignons

- 50 ml d'huile d'olive

- 500 g de courgettes

 - 500 g d'aubergines

- 5 tomates ( je met 1 boite de tomate pelée )

- 1 poivron rouge ( je n'en met pas mes filles n'aiment pas )

- sel et poivre du moulin à volonté 

- 15 ml d'herbe de Provence

* hachez l'ail et les oignons avec le quick chef plus, versez-les dans le cocotte 3 l du micro 3 , ajoutez l'huile d'olive , couvrez et faites cuire 3 min , puissance  750 watts restitués.

*coupez les légumes en dés , ajoutez-les dans la cocotte , salez , poivrez , saupoudrez d'herbes de Provence .

* faites cuire 20 à 25 min au micro onde , puissance  750 watts restitués.