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quiche campagnarde sans pâte
pour 4 personnes
- 3 œufs
- 75 g de farine
- 35 cl de lait écrémé
- 1 oignon
- 100 g de lardon de bacon
- 400 g de PDT cuites coupées en rondelles
- 1 poignée de gruyère rapé
- sel , poivre
dans une poêle faire revenir avec 1 c à s d'huile d' olive les PDT , l'oignon émincé et les lardon de bacon
battre les œufs , la farine , le lait , sel et poivre .
déposer le mélange de la poêle dans un moule à manquer légèrement beurré ( moi j'ai tous laisser dans ma poêle CRAFOND car elle passe au four ) puis verser le mélange dessus
parsemer de gruyère et enfourner a four préchauffé 35 min à 210 °c
a dégustez avec une salade verte !!!!
Tags : quiche
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