recette prise chez la cuisine de boomy

Pour 4 pers / 4 pp par pers pour 110 gr de poulet

• 600 gr d’escalopes de poulet
• 4 cs de crème épaisse à 15 % de MG( j'ai mit a 4 %)
• 1 cc d’huile d’olive
• 2 cc de curry
• 125 ml de bouillon de volaille
• Sel, poivre

Couper le poulet en morceaux.

Faire chauffer l’huile dans une sauteuse et y faire revenir le poulet jusqu’à ce qu’il soit doré.

Rajouter alors la crème et le curry.

Bien mélanger puis rajouter le bouillon en décollant les sucs de la viande avec une spatule en bois

Saler, poivrer et laisser quelques minutes sur le feu pour que la sauce épaississe

un délice !!!!