-
pillons de poulet et pommes de terre à la moutarde
recette prévu pour 4 ,moi j'ai fait pour 3 personnes
ingrédients:
- 700 g de pillons de poulets ( moi j'ai mit 2 blanc de poulets )
- 2 c à s de moutarde ( 1 c à s pour moi)
- 1 c à s de paprika ( 1 c à c )
-300 ml de crème fraîche ( mit 100 ml de crème fraîche à 4%)
- 150 ml de fond volaille
- herbe de Provence ( j'ai oublier de les mettre :-) )
- 1 c à s de farine ( pas mit )
- pommes de terre ( mit 450 g )
- 70 g de lardons fumées ( pas mit)
- sel , poivre
préparations
épluchez et coupez les pommes de terres en 4 .
mettre tout les ingrédients dans la cuve ( cocotte minute pour moi ) ( sauf la farine) ,mélangez.
passer en mode manuel , cuisson 10 min. ( en cocotte 10 min également )
en fin de cuisson ajouter la farine si la sauce et trop liquide ( tip top pour moi ) et prolonger la cuisson 5 à 10 min en cuisson rapide !!!
j'ai accompagner de haricots verts à la vapeur
c'est prêt !!!
Tags : cookéo, poulets, moutarde, paprika, cocotte minute, pommes de terre
-
Commentaires