• Pâtes aux poivrons, crème de coco et curry

    Pâtes aux poivrons, crème de coco et curry

    Quantité 2 Personne(s)
    Préparation 10 min 
    Cuisson 15 min 
       
     

    Ingrédients

    • 1 poivron rouge
    • 1 c à s d'huile d'olive
    • 200 g de pâtes cuites
    • 1/2 briquette de crème de coco  j'en n'avais pas j'ai mit 2 c à s de créme épaisse a 7 pour cent de MG
    • 2 c. à soupe de curry
    • 400 g de tomates pelées
     

    Préparation

    Faites revenir les poivrons émincés, dans une poêle avec le beurre.


    Ajoutez la tomates et laissez mijoter 2 min.


    Ajoutez ensuite la crème de coco et le curry.


    Mijotez pendant 10 min en mélangeant de temps en temps.


    Servez sur vos pâtes cuites.

    Pâtes aux poivrons, crème de coco et curry madras

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