pour 4 personnes

préparation : 20 min 

cuisson : 45 min 

- 1 kg de courgettes

-1 oignon

-2 œufs

-20 cl de crème épaisse à 4%

-10 cl de lait écrémé

-1 c à c de thym

-50 g de fromage râpée

-sel poivre

• émincez l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive.lavez les courgettes,râpez-les et faites-les sauter avec l'oignon à feu vif pendant 10 min.
• préchauffez le four à 180°c th6 et huilez un plat à gratin. battez les œufs avec la crème,le lait,le thym, puis salez poivrez.
• disposez les courgettes dans le plat, versez la préparation et parsemez de fromage.
• mettez au four pendant 30 min à 180 °c( th6).