-1 kg de pomme de terre
- une barquette d'émincée de volaille fumée (rayon jambon)
- thym ,laurier
- sel,poivre 
- un peu huile

éplucher et couper les pommes de terres en rondelle ,les disposer dans un plat avec l'émincée de volaille ,thym ,laurier, sel,poivre ,recouvrir d'eau et mettre un peu d'huile.
cuisson 1 heure à 200 degrée