• escalope de dinde aux aubergines (micro onde)

    escalope de dinde aux aubergines (micro onde)

     


    Préparation :
      20 mn 

    Cuisson : 20 mn 


     Difficulté : Facile

     

     Ingrédients pour 2 personnes :


     2 escalope de dinde
    1 petit oignon coupé en rondelles
    1 aubergine coupée en rondelles
    1/2 cuil à café de gingembre moulu
    1/2 cuil à café de piment doux
     poivre
    sel
    1 feuille de laurier
    2 cuil à soupe de concentré de tomates
    5 cl de vin blanc



     

    Préparation :


    Mettez l'oignon et les épices dans la cocotte moi j'ai mit dans le micro3 tuppeware, ajoutez 1 cuil à soupe d'huile, les escalopes, l'aubergine, couvrez et faites cuire 5 mn à pleine puissance.

    Ajoutez en remuant les autres ingrédients et faites cuire 5 mn à pleine puissance.

    Laissez reposer 5 minutes.
     

    escalope de dinde aux aubergines (micro onde)

     

    escalope de dinde aux aubergines (micro onde)

     

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