Pour 2 pers 

Recette prise sur le blog la cuisine de boomy

Que j'ai modifier pour la faire a la cocotte minute car sa recette est faite au cook'in

• 1 gousse d’ail
• 1 petit oignon
• 1 boite de champignons entiers
• 1/2 boite de tomates concassées
• 2 blanc de blanc de poulet
• 1 /2 cube de bouillon de volaille
• sel, poivre
• herbes de Provence
• 100 ml d’eau

Emincer l’ail et l’oignon .

Rajouter les tomates, l’eau, le bouillon de volaille, les herbes de Provence, le sel et le poivre.

Couper les blancs de poulet en aiguillettes et les mettre dans la cocotte minute avec les champignons.

Mélangez le tous.Fermez la cocotte et quand la soupaque siffle compter 5 a 6 min.

Une fois cuite si la sauce est trop liquide rajouter un peu de maïzena .

Servir avec du riz blanc.