Risotto aux courgettes et poivrons
Par reequilibragecoco dans féculents (4) le 30 Mai 2014 à 12:52
Quantité 4 Personne(s)

Préparation 10 min

Cuisson 25 min

Coût de la recette Pas cher

Niveau de difficulté Facile

j'ai fait la recettes pour 2 personne en ne mettant que 60 g de riz , 1 courgette,1/2 poivrons,35 cl d'eau,1 c à s d'huile
Ingrédients

250 g de riz risotto ou de riz rond

2 courgettes

1 poivron rouge

2 cubes secret d’arôme knorr ail/persil( mit de l'ails semoule)

1 à 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse allégé

750 ml d'eau

2 c. à soupe d'huile d'olive

poivre
Préparation

Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Lavez, épépinez et coupez le poivron en dés.

Dans une cocotte, faites chauffer l'huile. Faites revenir les rondelles de courgettes et les dés de poivron environ 5 min à feu moyen.

Ajoutez le riz et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Ajoutez les 2 cubes de secret d’arôme knorr à feu doux et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus. Poivrez.

Versez un peu d'eau et mélangez jusqu'à ce que le riz l'ait absorbé. Renouvelez l'opération une à deux fois à feu doux.

Ajoutez la crème fraîche épaisse en fin de cuisson.
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hachis camarguais

Par reequilibragecoco dans plats complet (15) le 29 Mai 2014 à 20:18

Pour 4 personnes

pour les ww 7 pp

préparation : 10 mn
cuisson : 55 mn

ingrédients

1 oignon émincé
2 cc huile olive
90 g riz cru
1 cc ail en poudre
450 g viande hachée à 5 %
1 boite de tomates concassées
1 CS concentré tomate
½ bouillon volaille
4 courgettes
30 g gruyère râpé
30 g parmesan râpé
Herbes de Provence
Sel et poivre

préparation:

Préchauffer le four à 180 ° C (th 5). Dans une poêle faire revenir l'oignon avec 1 cc huile olive pendant 3 minutes. Ajouter le riz et l'ail et faire cuire en remuant 5 minutes. Huiler un plat à four avec l'huile restante et répartir le riz. Dans la poêle, faire revenir la viande hachée 3 minutes. Ajouter les tomates concassées et la cuiller à soupe de concentré de tomate. Saler et poivrer.
Dans une casserole, diluer le bouillon dans un verre d'eau et porter à ébullition. Laver et couper les courgettes en fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réserver. Etaler sur le riz le mélange de viande, une couche de courgettes et de nouveau, une couche de viande. Répartir le bouillon. Terminer par le gruyère et le parmesan râpé. Parsemer d'herbes de Provence. Mettre à cuire 40 minutes au four.

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poulet épicé et semoule aux courgettes

Par reequilibragecoco dans plats complet (15) le 29 Mai 2014 à 20:07

recette prise sur le magazine weight watchers mai/ juin

7pp weight watchers par portion

préparation : 10 min

cuisson : 10 à 15 min

pour 2 personne

Ingrédients :

2 blancs de poulet

Le jus d’1/2 citron vert et des quartiers pour servir

2 c à c de harissa

2 c à c d’huile (olive pour moi)

60 g de semoule de couscous

21 courgettes découpées en dés

1 poignée de menthe fraîche

préparation :

-A l’aide d’un couteau bien aiguisé, faire 3 entailles dans les blancs de poulet

-Mélanger le jus du citron vert avec la harissa et couvrir les blancs de poulet de ce mélange

-Faire préchauffer le gril du four et recouvrir une plaque de cuisson de papier d’aluminium

-Badigeonner les blancs de poulet avec l’huile d’olive puis enfourner pour 10 à 15 min sous le grill en les retournant à mi-cuisson

-Pendant ce temps, verser la semoule dans un bol et la couvrir avec l’eau bouillante

-Laisser reposer 5 minutes jusqu’à ce que tout l’eau soit absorbée, puis émietter la semoule à l’aide d’une fourchette

-Verser le reste de l’huile dans une poêle antiadhésive chaude et y faire revenir les cubes de courgettes

-Ajouter ensuite les cubes de courgettes, la menthe et le reste du jus de citron vert à la semoule

-Bien mélanger et répartir dans les assiettes

-Ajouter enfin les blancs de poulet et des quartiers de citron vert

c'est un petit délice !!!!

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poulet épicé et semoule aux courgettes ww

Par reequilibragecoco dans weight watchers (9) le 29 Mai 2014 à 20:06

recette prise sur le magazine weight watchers mai/ juin

7pp weight watchers par portion

préparation : 10 min

cuisson : 10 à 15 min

pour 2 personne

Ingrédients :

2 blancs de poulet

Le jus d’1/2 citron vert et des quartiers pour servir

2 c à c de harissa

2 c à c d’huile (olive pour moi)

60 g de semoule de couscous

1 courgettes découpées en dés

1 poignée de menthe fraîche

préparation :

-A l’aide d’un couteau bien aiguisé, faire 3 entailles dans les blancs de poulet

-Mélanger le jus du citron vert avec la harissa et couvrir les blancs de poulet de ce mélange

-Faire préchauffer le gril du four et recouvrir une plaque de cuisson de papier d’aluminium

-Badigeonner les blancs de poulet avec l’huile d’olive puis enfourner pour 10 à 15 min sous le grill en les retournant à mi-cuisson

-Pendant ce temps, verser la semoule dans un bol et la couvrir avec l’eau bouillante

-Laisser reposer 5 minutes jusqu’à ce que tout l’eau soit absorbée, puis émietter la semoule à l’aide d’une fourchette

-Verser le reste de l’huile dans une poêle antiadhésive chaude et y faire revenir les cubes de courgettes

-Ajouter ensuite les cubes de courgettes, la menthe et le reste du jus de citron vert à la semoule

-Bien mélanger et répartir dans les assiettes

-Ajouter enfin les blancs de poulet et des quartiers de citron vert

c'est un petit délice !!!!

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Recette de base: pâte levée sucrée

Par reequilibragecoco dans weight watchers (9) le 27 Mai 2014 à 13:29

Recette de base: pâte levée sucrée

Recette Weight Watchers

Évaluations (0)

3unitésProPoints

Préparation : 20 min

Cuisson : 40 min

Repos (ou autre) : 45 min

Parts: 20

Une pâte de base délicieuse que vous pouvez façonner selon vos envies et garnir de raisins secs, d'amandes effilées ou de fruits secs, par exemple !

Ingrédients

	1/2 sachet(s) Levure chimique ou de boulanger, de boulanger
	150 ml Lait écrémé, tiède
	375 g Farine
	80 g Sucre en poudre (ou en morceaux)
	80 g Margarine végétale allégée 60%
	1 pincée(s) Sel

Instructions

Délayer la levure dans le lait. Mettre la farine, le sucre, la minarine et le sel dans un saladier. Pétrir le tout avec la levure, couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ trois quarts d’heure.
Préchauffer le four à 180°C. Pétrir la pâte aux crochets, l’abaisser sur une plaque tapissée d’une feuille de cuisson Weight Watchers. Enfourner pour une quarantaine de minutes.